酷暑难耐时 寄情山水间——寻找身边的纳凉之地(2)

来源:农家报 2021-07-23 08:39

社里村:揽胜避暑好去处

通讯员 徐光海 文/摄

7月18日,笔者从龙游县城出发驱车进入南部山区, 40多分钟后到了沐尘畲族乡社里村。

社里东面村口建有牌楼,当地村民相告,牌楼处曾经有座社殿,因整个村庄均在社殿以西的山坞里,故取村名为“社里”。社里村现有820多人口,其中畲族270多人。

看什么

畲族文化广场、连绵竹山

社里村是国家级3A景区,被列入中国传统村落名录。村中的畲族文化广场占地2000多平方米,广场东边立有四根气势恢宏的擎天柱,每根柱的顶端分别刻有畲族四姓盘、蓝、雷、钟四个篆体字,整根柱子刻着盘龙飞凤图案。广场西侧建有仿清代建筑风格的演艺大舞台,古色古香,也透出现代气息。舞台两侧的文化墙上雕刻有畲族发祥地、姓氏来源、迁徙路径以及民歌、婚嫁、祭祖、服饰等畲族文化内容,细读可让人更好地了解“山哈”人。

走进畲族民俗文化陈列馆,传统农耕生产用具排放有序,色彩鲜艳的民族服饰尤其夺人眼球。这里记录着祖祖辈辈畲族人生产生活的印记。

站在位于海拔580米的马夫地观景平台,满眼尽是绿色波涛,社里村全貌尽收眼底。往远看,沐尘水库在阳光下波光粼粼。这里由于海拔高,每到夏天,中午的气温要比山外低好几摄氏度,早晚更是凉爽宜人。

吃什么

畲乡“十大碗”

到社里,村民们会捧上畲乡“十大碗”招待来客:酒糟土猪肉、野葱土鸡蛋、野生糯米菜、农家竹笋、香藤炖土鸡、乌米饭、红烧猪蹄、农家豆腐、浓汤清水鱼、手工麻糍。最值得推荐的是乌米饭。乌米饭是用当地叫“乌饭”的植物叶片取汁浸泡糯米,将浸泡好的糯米加上白糖、红枣一起蒸熟。据说乌米饭有强身健体的作用,为畲族人所喜爱。竹影苑农家乐的畲族坛子肉、文火炖笋块曾在省首届“畲家乐”特色菜点大赛中荣获金牌。

社里村还是竹筒酒的生产基地,将酿制好的荞麦烧或高粱烧注入到生长中的毛竹中,过一段时间后取出,酒便具有了竹子的清香,喝上一口,清香爽口,回味无穷。

住哪里

有多家食宿一条龙服务的农家乐

社里村有雪珍农家乐、阿蓝农家乐、韵山农家乐等13家农家乐,100多张床位,食宿一条龙服务,每人每天收取80~100元。民宿干净整洁,淳朴的民风、贴心的服务,让人有宾至如归的感觉。

怎么走

自驾更方便

社里村距龙游县城32公里,自驾游走528国道、高速公路均可。如果走高速公路,在灵溪出口下车,再沿528国道向南行驶3公里,至社里路口进入村道约1公里即可到达社里村。

秧畈村: “打卡”红色遗址 享受绿水青山

见习记者 汪晨云 文/摄

炎炎夏日,在清澈见底的溪边游玩烧烤,在树荫底下聆听山间鸟鸣声,何等悠闲。近日,记者来到开化县马金镇秧畈村,沿着蜿蜒的乡村小道,映入眼帘的是满眼的绿色,让人心情愉悦。摇下车窗,一股清新的空气扑鼻而来。远离城市的喧嚣声与车水马龙,夏季的乡村显得格外宁静。

看什么

红色遗址与青山绿水

秧畈村位于马金镇西面,一条碧绿的何田溪穿村而过,将村庄一分为二。走进秧畈村的文化礼堂,即刻被浓厚的“红色氛围”所包围。礼堂墙上,一张张海报记录着这里发生过的历史故事。

土地革命时期,村民们怀着满腔热血,自发报名参军。在文化墙里,详细记录着他们的光荣事迹。

走在村里的枫树行河滩一带,你可以试着去感受解放战争时期中国人民解放军在这儿奋勇杀敌的历史:当年解放军兵分三路,围困敌军,至傍晚,大部分敌人放下武器……在这场战争中,解放军大获全胜。

还可以去寻找一位90岁的老太太张素英,听她讲述那些年,解放军用“大米票”向她换大米的故事,解放军曾说让她将“大米票”保存好,以后作为凭证。就这样,张素英把这两张大米票一直珍藏至今。

走累了,可以到离村不远的将军楼与古桥去坐坐。相传将军楼是明朝万历年间,有位将军至苏阳一带时,见此处有一石拱桥,桥两端还有大樟树,风景极好,便下令在此扎营休整。直到现在,将军楼与古桥都被完整地保留了下来,古桥是如今保存下来为数不多的石拱桥。

如果觉得酷暑难耐,可以走到古桥下面,躲在阴凉处嬉水,感受大山里吹出来的凉风,真是令人惬意。

吃什么

本土菜肴味最佳

来到秧畈村,当然要吃号称“东方披萨”的气糕:村民自家出产的糙米淘洗干净,加水倒入木桶中,浸泡一夜。第二天一大早再将泡好的大米拌入酒糟,上磨碾磨。之后就是静待温度,催其发酵。几个小时以后米浆发酵完成,插入一根筷子,若是不倒,证明功夫正好。再将米浆倒入蒸笼,撒上各种口味的小菜,用大火蒸煮……多重工序下蒸出来的气糕不仅味足有弹性,且吃再多也不怕上火。

除气糕外,还有村民自制的藏制豆腐、索面、粉皮,青山绿水中特有的清水鱼、青蛳,都是值得一尝的美食。爱好喝酒的游客也可以品尝到他们村里自制的高粱酒,口感清香醇厚,回味甘甜,最早的已经珍藏了20余年。

住哪儿

民宿里“过”慢生活

从秧畈村自驾至开化县城仅25分钟左右,可以选择在城区居住。如果想体验乡村生活,可以选择离秧畈村不远的民宿——金溪慢居,它是集美食、住宿为一体的休闲民宿,前不久正式对外营业。到了夜晚,游客可以在溪边的游步道上逛逛,感受慢生活与自然美景。

怎么走

自驾最方便

对于衢州本地居民,最便捷的方法还是自驾。从衢州市区出发,在马金下高速后再行驶5分钟就能到达。一路上还可以欣赏沿途风景,感受风土人情。

[责任编辑:赵星星]