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靠山吃山“吃”出新天地

来源:衢州新闻网-衢州日报 2019-11-12 13:34

衢报传媒集团记者 胡宗仁 文/摄 通讯员 黄蓉

“村里独特的生态环境,使得这里的土特产如番薯干、笋干、山茶油等特别地道,味道好,在七里乡及周边乡镇都堪称一绝。”11月4日,在柯城区七里乡治岭村,村干部徐松华告诉记者,村里家家户户种番薯,面积有300亩,因为种植的番薯个大味甜,番薯干远近闻名,仅此一项全村年收入可达60余万元。

治岭村是柯城最偏远的村,村子坐落在海拔650米的山地上,四面环山,空气清新,村内有溶洞群、山羊石林、太宗祠等独特的自然景观,犹如一个世外桃源。共有徐家、朱家、上金家坞、下金家坞四个自然村,农户190户、520多人。

“我种了不足一亩地的番薯,正常年份可挖1000公斤番薯。今年因为干旱时间长,番薯减产,大约可挖600公斤。” 徐松华说,村里的番薯一般在10月20日开挖,挖上来的番薯要放一个月,等水分挥发了,再开始按传统方法加工番薯干。削皮后的番薯,用山泉水煮熟,再放在太阳下晒,或用炭火烘,并且要经过三蒸三晒,番薯干才算加工好。

记者随徐松华在村里走走,就见到田间地头有不少村民在挖番薯。路上,记者遇到村民吕炎松正骑着一辆电动三轮车,把新挖的番薯运回家。68岁的吕炎松停下车,对记者说:“去年,我加工了600公斤番薯干,以每公斤24元的价格卖掉了。”今年,他家估计有1250公斤番薯,能加工番薯干350公斤,这个产量在村里属于中等。

最大的番薯种植户是朱樟耀。“以前,我是种高山蔬菜的,四五年前开始种番薯。” 朱樟耀正在路边的地里挖番薯,他一边挖一边告诉记者,最多的一年他加工番薯干1500公斤,收入超过3万元。今年,他家估计可加工1000公斤番薯干。

“现在,村里的年轻人有240人在外面打工,在家的妇女、老人就靠山吃山,以加工番薯干、红壳笋干、山茶油为主要收入。” 徐松华介绍,目前村庄的山上种了许多毛竹,这些年因为毛竹收入低,村民几乎不砍毛竹。近几年,为了增加收入,不少村民种起食用红壳笋。“目前,全村的食用红壳笋已经发展到500亩。” 徐松华种了一亩食用红壳笋,今年卖笋干180公斤,收入4600多元。他告诉记者,最多的农户能卖笋干750公斤,一般的农户年加工笋干100公斤到200公斤,对村民而言这也是一笔不错的收入。

治岭村山多地少,全村山林面积3235亩,耕地458亩。村里独特的气候与土壤,不仅适合种番薯、食用红壳笋,还适合种油茶树、板栗树。记者看到,很多村民的门前屋后晒着油茶籽。“村里家家户户种油茶,全村估计有油茶树1000亩。” 徐松华告诉记者,他一年加工山茶油15公斤左右,最多的农户加工山茶油100公斤,一般的村民加工10公斤到20公斤。去年,每公斤山茶油卖到120元。

靠山吃山,“吃”出新天地。治岭村支书徐建富说,自从七里乡被国家旅游局评定为4A级风景区后,游客在游山玩水的同时,经常会慕名来村里购番薯干、笋干、山茶油等土货,从而带动了村里土特产的销售。随着外地游客不断增多,越来越多的村民依靠家门口的风景赚钱。早在三四年前,治岭村村委会主任朱立明带头开了家农家乐,生意还不错。

今年,徐建富也投资130多万元开办“石林寻梦”民宿,吃起生态饭。“民宿是今年5月开张的,虽然11间客房的利用率一直较低,但随着七里乡民宿联盟的成立,大家抱团取暖,生意定会更好。” 徐建富告诉记者,随着村里的农家乐、民宿开张,不仅促进了村民土特产的销售,还能留住游客,带动更多的留守村民增收。

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(来源:衢州新闻网-衢州日报  责任编辑:林敏)
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