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洪村借“孝思堂”商标 做大马金豆腐品牌

2017-08-31 09:06   来源:农家报

  本报讯(通讯员胡萍)“‘孝思堂’商标是今年5月份注册成功的,接着我们就抓紧试制出了这一新商标的豆腐模板。”8月16日,开化县马金镇洪村党支部书记汪方佳向笔者介绍,之前想了好几个有地域标记的商标都被别人抢注了,后来想到洪村是以孝为先立村的,而且村古祠堂又叫孝思堂,就试着去注册,没想到一注即成。这也为全村发展壮大豆腐产业开了个好头。

  洪村现有178户、623人,家家户户都会制作豆腐,其中豆腐生产销售大户5户,日平均销售各式豆腐产品上千块。

  说起马金豆腐,人们自然就会想到塘坞豆腐。塘坞豆腐干制作技艺属于衢州市级非遗保护名录项目,有100多年历史,在县内外一直都很有名气。“我们村以村集体的名义注册了‘孝思堂’商标,免费供村民使用,想带动更多农户参与马金豆腐产业开发。”汪方佳相告,目前,村里共有白豆腐、豆腐干、藏制豆腐、毛豆腐、魔芋豆腐、苦槠豆腐等6种马金豆腐制品。除了注册豆腐商标,村里正在恢复制作豆腐的优质品种“六月豆”的种植,并着力打造石磨广场和开发村级豆腐宴等工作,希望以体验式的乡村豆腐文化旅游撬动洪村乃至马金“豆腐经济”的发展。

  洪村微商汪丽香制作豆腐已10多年,在得知村里注册了“孝思堂”商标,并免费供村民使用后,非常高兴。“个人注册食品类商标比较复杂,现在村里帮助大家解决了这一难题,对扩大销售、打响品牌都将产生积极作用。”
据了解,近年来,马金镇大力发展豆腐产业、豆腐经济,除鼓励个人注册豆腐商标和引导农户发展豆腐制品外,还先后推出了豆腐文化节、豆腐宴等形式多样的特色活动及产品,较好宣传了马金豆腐品牌。

(责任编辑:吴红梅)