您当前的位置 :农家报 > 新型农民 正文

开化桑葚开采 你还在等什么?

2017-05-09 09:17   来源:农家报

  原标题:开化桑葚开采长果桑、白果桑“落户”开化

银岭果业果桑基地的工人正在采摘桑葚

  台湾长果桑

  本报讯(通讯员 胡萍)远远看着像蚕宝宝,垂挂在桑叶间,一口咬下去却是汁水满满,酸甜可口。这是5月5日,笔者跟随开化县农业局高级农艺师余根龙下乡时见到的桑葚新品种。

  “这个叫台湾长果桑,是2016年引种的新型果桑品种。”余根龙介绍,果桑是以产果为主、果叶兼用的桑树品种。目前,果桑主要分黑、红、白、长四类,开化县俱有。其中以黑果桑最多,基本为无籽的“大十”桑葚。而长果桑仅在池淮镇坝头村银岭自然村的银岭果业果桑基地试种了1亩多。

  “桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等多种营养成分,一般4月下旬陆续成熟,5月20日前后结束。”余根龙介绍,开化县共有近万亩桑园,比较集中连片的桑园有池淮镇寺坞村、横龙村,华埠镇溪东村、旭日村,杨林镇川南新村、新源村,桐村镇严村及林山乡菖蒲村,都是体验桑葚采摘游的好去处。

  余根龙介绍,除了台湾长果桑,去年开化还引种了“珍珠白”、“桂花蜜”两种白果桑。其中,“桂花蜜”5月底6月初成熟,含糖量平均可达18%以上,比糖度高的西瓜还甜几分,全县仅种植5亩,只有池淮镇寺坞村和坝头村有。珍珠白酸甜可口风味特佳。

  除此,开化还引种了新品种金樯63号、果选2号。金樯63号呈现出一串串的果实,产量特别高,适合加工果汁。今年刚种植的果选2号,则是果型最大的桑葚,一颗平均有5克重,是一般桑葚的2倍。
“桑葚除鲜食和加工成果汁饮料外,还能加工果冻、果酱、桑葚酒、桑葚糖、桑葚蜜饯、桑葚蜜膏等。且桑葚成熟期早,采收期长,填补了春季水果淡季空缺,是农民增收的好产品。”余根龙相告,果桑叶不仅可以饲养蚕宝宝,其嫩叶还可像炒马兰头一样,加点蒜泥、豆腐丁做菜吃,增加桑农收益。开化县目前有近万亩桑园,但果桑园仅100多亩、8个品种,发展前景还十分广阔。

 
(责任编辑:吴红梅)