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山坳中的生态养猪场

2016-12-01 14:54   来源:农家报

  提起养猪场,很多人都会联想到粪污横流、恶臭难闻、蚊蝇乱飞的场景,而在常山县辉埠镇鸭坞村的程家山家庭农场,情景却大不相同。11月17日下午,小雨初歇,清风徐徐吹过广袤的田地,笔者探访了程家山家庭农场。

  首先映入眼帘的是一副“发展养殖原生态,绿色有机出真彩”的对联,竖立在农场大门两旁,茂密的青山中整齐地排列着圈舍、消毒室、办公房和干湿分离房等区块。走进农场,竟然没有闻到一般养猪场特有的臭味,很难相信这是一家年出栏520头生猪的家庭农场。

  传统猪舍空间较小,而这里宽敞明亮的猪舍内,有足够的空间让猪走动。几头浑身雪白的肥胖种猪,有的卧着休息,有的走来走去,有的玩得正欢。

  “这么大面积的猪舍,怎么一点儿臭味都没有呢?”农场主刘建军解开了笔者心中的“谜团”。他介绍,猪圈建有粪污处理设施,通过粪沟将粪污集中到过滤池,经过过滤处理后,再进入240立方米大的沼气池,再通过氧化塘处理成沼渣、沼液和沼气。沼液通过沼液墩管道流入田间地头,为农田提供肥料;沼渣则用于生产有机肥;沼气用于生火做饭。这一“农牧结合”生态循环养殖模式,不仅使猪舍环境得到有效改善,更能促进养猪业转型升级,进一步提高养猪效益。

  笔者发现,猪舍还安装了“电子眼”,“进行实时监控,通过科技的‘武装’,提升农场管理质量。”辉埠镇动物卫生防疫站工作人员江有明告诉笔者,省第三方抽检常山县只有3家农场满分,程家山家庭农场便是其中一家。

  养猪不仅要算经济账,更要算环保账和长远账。走进生猪的“厨房”,畜牧师正在配备饲料,原料便是当地随处可见的地瓜根和玉米。“除环境生态外,生猪的饲料也需要‘生态’,绝不含激素。”刘建军带笔者来到猪舍外,只见农场内还种了枇杷、桂花和菊花等苗木和花卉,还有一口鱼塘,形成了“猪—沼—鱼—果”生态种养模式。

  提及今后的发展方向,刘建军说,猪肉质量安全是关键,程家山家庭农场将努力打造一条集绿色生猪养殖、销售和配送为一体的经营产业链。通讯员廖晨海梁

(责任编辑:吴红梅)