痛快逛起来 开心买起来

来源:衢州晚报 2018-02-01 09:17

  记者 周小莉

  还有半个月就是春节了,置办年货是国人传统习俗。在衢州,逛年货节也变成了衢州人的年俗,不少人期待着一年一度的年货节。明天,第六届衢州年货节终于来了,大家可以去衢州会展中心逛逛逛、买买买了。

  一桌好菜

  过春节,无论是年夜饭,还是一桌招待亲朋好友的饭菜,都是不会含糊的。虽然现在大家的经济条件越来越好了,对年夜饭和招待客人的那桌好菜的期待,已经不如从前那么浓烈,但是,无论是准备年夜饭还是准备正月招待客人的那桌好菜,还是一样认真、一样隆重。

  俗话说“年年有余”,年夜饭中,鱼是必不可少的一道主菜,带鱼、鳎目鱼、黄花鱼、草鱼,想吃哪种吃哪种。

  许多家庭的年夜饭,和以前相比,越来越丰盛。除了买鱼,大家还会买一些其它水产。今年年货节上,以舟山、大连海鲜为代表的各种诱人的小虾仁、海蜇皮、大黄鱼、鱿鱼丝等各类干湿海鲜应有尽有。从事全球鲜品销售的电子商务公司——“猩球先生”,给大家带来阿根廷红虾、波士顿龙虾、来自南极海域的黑口贝和银鳕鱼等一些高档海鲜产品,也有本地水产养殖企业养殖的有机甲鱼和来自阳澄湖的大闸蟹。

  春节前,杀年猪也是中国人过年的习俗,也是为了让一桌年夜饭更丰盛。如今,猪肉、羊肉、牛肉等肉类年货还真不少,其中有上过央视的齐君土猪肉等生态土货,无论是口感还是营养都更胜一筹。

  寒冬腊月正是腌肉的好时候,如果没有自己动手腌制腊肉,您可以到年货节现场挑选数十种品质优良的腌制产品。

  准备好荤菜,得搭配一些营养美味的素菜才更有食欲。有机蔬菜、常山的食用菌以及龙游有名的冬笋等,都是不错的选择。

  一桌好菜再搭上美味的点心,年夜饭就算是完美了。年货节上,龙游发糕、衢州特色的生态粽等,想吃什么买什么。

  一杯好酒

  中国的年夜饭和拜年招待的餐桌上基本少不了酒,无论是白酒、啤酒、红酒,似乎有点酒味才有点年味儿。准备好一桌美味的年夜饭,再满上一杯酒,一家人其乐融融地聊聊天,就是最快乐的年。

  随着人们健康意识的增强,过年选购纯粮食酒作为年货的朋友越来越多。年货节上,既有本土企业用水果、粮食酿的酒,也有进口的红酒等。

  有没有想过,在生态农场孕育出的蓝莓,含有丰富的花青素,拥有一定的养生价值。衢州竟然有一家企业将蓝莓存到了瓶子里,把野味浓郁、口感醇厚的养生佳酿带给您。不必等明年夏季,在家小酌一杯,就能享用“口服化妆品”,美容养颜的同时增强免疫力,还能缓解眼疲劳,预防视力受损。

  适合孩子们喝的果汁、饮料品种也很丰富多彩。酒水还没买的,可以到年货节上选选看。

  一堆零食

  说起过年吃的零食,首先想到的就是各类坚果了。坚果中含大量不饱和脂肪酸和氨基酸,对增强记忆很有益处,特别适合孕妇及儿童。坚果中还有非常丰富的维生素、钙、铁、锌等营养物质,冬季多吃一些坚果,可以帮助我们产生热能,促进血液的循环,从而抵抗寒冷。

  走进年货节的展区,您就知道坚果在市民心目中占据了多少重要的地位。每年年货节,每走几步就有一个卖坚果的展位出现在您的眼前,其中像临安山核桃、云南高山核桃等一批经典坚果,都成为了市民追捧的食品。

  除此之外,近年来本土糕点也是年货节上的抢手货。以邵永丰和龙游德辉酥饼为代表的糕点制品以及开化胖子冻米糖,用实力证明着百姓对它们的“依恋”。今年它们也同样会在年货节现场等着您。还有进口的费列罗巧克力、各种特色糖果,特别适合孩子们。

  一碗好茶

  无论准备什么年货或者礼物,过中国年,都离不开喝中国茶。这个春节,让我们过个新潮又温暖的红火年。

  作为“中国蜜蜂之乡”,蜂蜜一直是衢州人最引以为豪的特产之一。但是琳琅满目的品牌,常常让人挑花眼。今年年货节上,有不少土蜂蜜直接装箱销售。蜂蜜茶来一杯,润燥清热,美容又养颜。

  以开化龙顶茶为代表的茶叶,也是有机年货中不可或缺的一种。这些生长在高山的有机茶种,绿色环保无公害,不仅抗皮肤氧化,还能抗电脑辐射,长期饮用对身体大有益处。

  养生茶中,柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺,不仅保留了新鲜柚子原有的营养,去除了柚子本身具有的苦涩味道,还分解掉了一些不利于人体的成分。具有清热去火、止咳化痰的功效,在冬季是个不错的选择。

  一份好礼

  给朋友、同事的伴手礼,得有点衢州特色才行。衢州本地的特产,“三头一掌”还是很有代表性,年货节上会有几个不同的品牌在现场等着您。商家都有大大小小的散包装和礼盒包装,方便市民当作小零嘴或是礼盒送人,所以,年轻人和老人都喜欢来这里淘点货,在外地人眼里,“三头一掌”的知名度还是响当当的,可以送的出手。

  年货节现场还有不少养生类礼盒。中国有四大名菜,分别是猴头、燕窝、熊掌、鱼翅,其中,猴头又有“山珍”的美称。

  猴头菇不仅可以做成美食,还可以入药,在中药中也占有一席之地。猴头菇含有丰富的维生素,VB、VC的含量都很大,而这两种维生素对于保护肝脏都非常有功效;猴头菇含有很多的强抗氧化剂,可以预防和抵抗肿瘤;猴头菇低热量、低脂肪,可以降低血糖和血脂;猴头菇富含的维生素C就有抗炎的效果,猴头菇还是一种养胃圣品。猴头菇纯粉由猴头菇制作而成,这款礼盒送给亲朋好友也是不错的选择。

[责任编辑:陈昶蕊]    

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