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出口与内销食品“一个样” 我市推进“三同”工程消除“质量高差”

http://www.qz828.com/biz/  2017-02-22 09:22  商业 字号:T|T

  记者 姜华斌 通讯员 王慧 姜芝音

  “工厂今天出了一尾浅色养殖19年的俄罗斯鲟鱼子酱,奇货可居,好东西不能总给老外,全扣下了,现在公开竞拍,报价6万元/公斤。”2月20日,衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司总经理夏永涛在微信朋友圈里发布了一条拍卖信息,他介绍,该公司的鱼子酱、鱼肉等产品主要出口至欧洲地区,他在国内销售的产品按照国家质检总局提出的“同线同标同质”(简称“三同”)要求生产的,出口与内销产品品质没有区别。

  何谓“三同”工程

  近年来,国人出国消费趋势明显,但到了异国他乡却时常抢购到国内生产的马桶盖等国货。这是由于我国与一些发达国家相比在发展阶段和发展水平上存在差距,存在着内销产品与出口产品的标准差异,部分产品的国内标准相对国际标准偏低,导致国内市场与国际市场存在一定程度的“质量高差”。这种情况越来越不适应国内消费需求和消费水平不断提升的现实,导致国内中高端消费需求在国内市场得不到满足,出现“消费外溢”现象。为此,2016年,国家质检总局提出了“三同”工程,衢州出入境检验检疫局也对辖区内出口食品生产企业开展了“同线同标同质”帮扶工作。

  “‘同线同标同质’是指出口企业在同一条生产线上,按照相同的标准生产出口和内销产品,从而使供应国内市场和供应国际市场的产品达到相同的质量水准。”衢州出入境检验检疫局相关负责人介绍,其中:“同线”是指出口和内销食品农产品在同一生产链条,就是相同的种养殖基地和生产加工线生产;“同标”是指出口企业的质量安全管理体系符合出口和发达进口国(地区)技术法规和标准的要求,产品标准主要按照发达进口国(地区)标准如我国产品标准的具体指标高于或严于进口国标准的,按我国标准执行。

  一家企业要成为“三同”企业,主要指标有两项,一是获得出口备案资格并有实际出口业绩,二是加工企业获得HACCP(危害分析的临界控制点)认证,初级农产品种养殖基地获得GAP(良好农业规范)认证。企业通过审核后,会在国家认监委搭建的“三同”服务平台(http://txtbtz.cnca.cn)上线,企业简介、产品信息、网店链接等信息都能在该网站上查询到。

  市场风向转向国内市场

  目前,我市共有两家企业在“三同”服务平台上线,分别是衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司和江山有蜂缘蜂业有限公司。

  “‘三同’工程不仅有利于改善国内消费者的生活品质,促进消费回流,也有利于国内企业提升产品和服务质量,拓展市场空间。”衢州出入境检验检疫局相关负责人说,出口企业向内销转型面临众多困难,主要是多数出口企业为代工企业,缺少品牌,难以获国内消费者认知,而建立销售渠道成本又比较高,“三同”工程能够为出口企业打开一扇国内市场的窗口。

  “仅占产量约3%到5%的金黄色鱼子酱原本只供给国外客户,现在国内客户也能买到了。”夏永涛说,“鲟龙”生产的鱼子酱大部分以经销批发形式出口到国外,由国外经销商包装、贴牌并销售到超市。

  据悉,“鲟龙”是国内鲟鱼子酱加工规模最大的企业,主要产品鲟鱼子酱、冻鲟鱼(片)。其生产的鱼子酱在国际上具有知名度,2011年初,严谨苛刻的德国汉莎航空(LSG)在全球鱼子酱招标中,组织了两次共计25种鱼子酱盲测,卡露伽鱼子酱均斩获第一,成功进入LSG头等舱,成为其供应商。近年来,“鲟龙”不断开发外销市场的同时,也致力于为国内消费者提供优质产品,并已通过为上海、北京等地的大酒店供货,以及网店等形式,拓展国内市场。

  普通百姓将成受益者

  “仅去年‘双十一’,网店卖出了三四百份鱼子酱,说明国内还有很强的消费潜力,今后我们会加大对内销市场的优质产品投入。”夏永涛说,2016年,“鲟龙”鱼子酱在国内的销售额比往年增加了50%以上,而在2015年,增幅只有8%。

  为进一步打开内销市场,去年四五月份,夏永涛了解到国家在推广“三同”工程,并且开始申报。而衢州出入境检验检疫局给予了“鲟龙”众多帮扶,帮助其获得对欧盟、美国、韩国、俄罗斯等国家的水产品注册登记资格。为保障鱼子酱的产品安全,规避发达国家的绿色技术壁垒,衢州检科分院为企业提供技术支持,相继开展了鱼子酱中多聚磷酸盐等20余个项目检测。衢州出入境检验检疫局相关负责人说,下一步,该局会针对出口食品备案企业中有内销转型意愿但尚未获得HACCP认证的企业,做好相关政策的宣传与对接工作,并且积极与认证公司对接,争取优惠条件开展HACCP认证培训等,为企业参加“同线同标同质”创造前提条件,充分发挥第三方机构在保障食品安全质量方面的积极作用。国家供给侧改革,为“三同”工程吹响了号角,而普通百姓将成为受益者。

(稿源:衢州日报 编辑:陈昶蕊)
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